Tous les samedis matin, le très populaire magasin de thé permet un voyage culinaire au Japon. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée : c’est bien connu et les Japonais pensent de même. Un copieux petit-déjeuner composé de riz, d’une soupe miso, de légumes fermentés, de tofu et d’une friandise japonaise permet de commencer la journée en beauté. Part de l’expérience culinaire : une sélection de thé japonais traditionnel.
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Tipp
À juste titre, ce brunch est très populaire. L’établissement recommande de réserver six mois à l’avance. Mais c’est bien connu : se réjouir est la plus belle des joies !
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